Biyoloji biliminin tüm alt displinlerini kullanarak tıp , gıda endüstrisi , tarım ve haycancılık ve ilaç sektörlerinde yenilikçi yöntemler ile oluşan teknojilere biyoteknoloji denir.
Biyoteknoloji de var olan üretim yöntemlerinin iyileştirilmesi yapıldığı gibi gibi,üretim maliyetini düşürmek için yeni yöntemler geliştirilir.Ülkemizde ise biyoteknoloji alanı henüz emekleme aşamasındadır.