Doymamış Yağ Nedir?

Organizmalarda bulunan yağlar C(karbon),H(hidrojen) ve O(oksijen)’atomlarından oluşmuştur.

Yandaki yağ oluşum formülünde görüldüğü gibi yağın yapısına katılan yağ asitlerinin 2 C(karbon) atomu arasında çift bağ var ise bunlara ” Doymamış Yağ ” Denir

Doymuş Yağ Nedir?

Organizmalarda bulunan yağlar C(karbon),H(hidrojen) ve O(oksijen)’atomlarından oluşmuştur.

Doymamış yağlara hidrojen eklendiğinde ise karbon atomları arasındaki çift bağ yapısı yerini karbon atomlarına iki hidrojen atomu bağlanmasıyla tek bağa bırakır.

Bu işlemede ” Margarinleştirme” adı verilir.

Margarinleştirme işlemi sonucunda ”Doymuş yağlar”elde edilir ve oda sıcaklığında katı haldedirler.

Bitkisel Dokular Nedir?

1) MERİSTEM (BÖLÜNÜR DOKU)

a)Apikal Meristem

b)İnterkalar Meristem

c)Lateral Meristem

*Meristemlerin Kökenlerine Göre Sınıflandırılması

1)Primer Meristem

a)Tomurcuk

b)Kaliptra

2) Seconder Meristem

2) SÜREKLİ DOKU(Sabit Doku)

A) Kökenlerine Göre Sürekli Dokuların Sınıflandırlması
1) Primer Sürekli Doku

2) Seconder Sürekli Doku (daha&helliip;)

Sitoloji Nedir?

Sitoloji organizmalarda hücrenin yapısını ve işleyiş süreçleri üzerinde çalışan biyolojinin alt bilimdalıdır.

Yağ Asidi Nedir?

Bir mol yağ (trigliserid) bir mol Alkol(Gliserin=Gliserol) ve 3 mol yağ asidinden meydana gelmiştir.

Yağ asidi yağları yapısında bulunan alkol ile birlikte temel yapısal moleküldür.

İnsanlar ve hayvanlarda yağ asidi sentezlenemez ve bu ihtiyaçlarını bitkisel besinleri sindirerek karşılarlar.Bitkilerde yağ asidi bitki çeşitli bölgelerinde bulunur. Fakat bitki tohumlarında yağ asitleri kütlelerinin yaklaşık % 70’ini oluşturur.Yağ asitleri C zincirlerinin uzunluğu ve yapılarında bulunan çift bağ sayısına bağlı olarak 70 çeşit yağ asiti mevcuttur

Son Eklenenler

Çöpçü Balığı Nedir?

Kedi balıkları yada ülkemizde genellikle çöpçü balığı olarakta isimlendirilen, farklı renk ve desenl[...]

Aslan Balığı Nedir?

Yaygın olarak bilinen adı ‘ Aslan Balığı ’ olarak bilinen Lion fish sırt ve yanal yüzgeçleri ile kar[...]

Etiyoplast Nedir?

Etioplast proplastid ile kloroplast arasında geçiş yapabilen ve günümüzde de görevi üzerinde araştır[...]

Amiloplast Nedir?

Bitki hücrelerinde nişasta depolayan plastidlere ' Amiloplast' olarakta isimlendirilir.[...]

Levkoplast Nedir?

Levkoplast (lökoplast) bitkilerde renk maddesi bulundurmayan renksiz plastidlerdir.Levkoplastlar (lö[...]